Een zuurdesem leeft. Als je hem niet voedt, dan gaat hij dood. Je leert bij over wat je best voedt, hoe vaak je voedt. Het lijkt bijna een huisdier. En dus verdient ook je zuurdesem een naam!
Mijn zuurdesem zag het leven tijdens de lockdown van 2020 (zoals velen) en is nog steeds alive and kicking (zoals weinigen). In de week waarin ik mijn desemstarter actief probeerde te krijgen, hoorde ik dat John Prine, een van mijn favoriete artiesten, wiens aangekondigde optreden in België telkens weer werd uitgesteld, getroffen was door Covid. Hij lag in het ziekenhuis en was er erg aan toe. Niet verwonderlijk met zijn geschiedenis van kanker en longproblemen. Amper een week later, vandaag dus drie jaar, overleed John.
Ik zal John Prine nooit live aan het werk zien. Eens gemis dat ik ook heb met die andere John (Johnny Cash) waar ik zo’n fan van ben. Het mocht niet zijn, maar uit eerbetoon gaf ik mijn net actieve desemstarter de naam ‘Monty’, naar het nummer Angel from Montgomery.